在现在，许多东西只要一与文化挂勾，就总能戳到一些人的心里，让消费者引起共鸣，从而变成一种情怀。就像冰淇淋一样，现在，说起冰淇淋，人们总能想到的是爱情，是浪漫，是情侣分食一份冰淇淋的那种甜蜜与说不出的幸福。于是，现在只有具有灵魂，具有文化的冰淇淋品牌才更能吸引人，才更会让人不自觉的想要去呆上一呆。就像韩国雪之丘冰淇淋品牌那样，它那粉红与粉蓝的浪漫色调，它传达的初恋的浪漫感觉就让人再也忘不掉。

　　韩国雪之丘冰淇淋品牌是由韩国著名美食品鉴家金崇规设计创建的品牌，创始店坐落于京畿道水原市八达区，是韩国主要大学聚集的城市，距离首尔市中心约45分钟的车程，是韩国美学设计的发展中心。2015年，它由创世美味投资管理集团牵头，由韩专家团队金崇规、金润成与中国餐饮投资专家马兴经过一年产品与形象的开发设计，最终决定在韩国雪之丘基础上，结合中国特点把品牌形象与产品升级，将原有黑白色调对初恋追忆的情怀，调成代表韩式浪漫爱情的粉色调，让中国年轻消费者可以通过雪之丘美色冰淇淋品尝属于韩国的美、韩国的浪漫，和创新的产品。

　　冰淇淋在韩国不仅是种美味，更是结合韩国设计美学与浪漫爱情的一种新美食文化，许多著名韩星如朴有天等都有自己的冰淇淋品牌，韩剧中有关冰淇淋的浪漫场景亦比比皆是。金崇规美食家在创立雪之丘品牌之初，就是想通过冰淇淋传达他对于初恋的浪漫感觉。以雪之丘命名就是在初雪之始，于首尔南山之丘的初吻回忆，美丽而浪漫，有浓浓的韩式爱情味道。

　　雪之丘认为，冰淇淋不应该只是以消暑为主题，它应该是时尚的、一年四季都流行的食品。像许多韩国冰淇淋，有着新奇的外表，优质的口感，鲜艳夺目的颜色，让消费者看见就想品尝一下。