对于减肥的MM来说，“吃什么，怎么吃”是一个避无可避的大难题。其实，真正健康快速的减肥食谱大全，不仅能帮助大家减脂瘦身，而且还具有改善体质的功效。那么，这些健康减肥食谱大全有哪些呢?今天先为大家介绍有关水果蔬菜类的减肥食谱，让你不仅瘦身还能让皮肤变好。

　　西瓜蕃茄汁

　　原料：西瓜100克，蕃茄2颗。

　　做法：西瓜去皮去籽切块备用。蕃茄洗净去蒂，放入沸水中汆烫一下，捞起去皮备用。将作法1的西瓜块、作法2的蕃茄放入果汁机，打成汁即可。点评：别看西瓜好像很甜，但其实它的排毒功效能帮我们促进身体代谢呢!而且它是种从皮到果肉甚至是种籽都可食用的水果，西瓜皮跟籽在市场上被拿来制成西瓜霜当药用，而西瓜肉所制成的果汁则能舒解感冒造成的喉咙疼痛。

　　芦荟蜂蜜汁

　　原料：芦荟250克，蜂蜜、柠檬汁。

　　做法：将芦荟洗净去皮，切成段。芦荟放入榨汁机中，榨成鲜汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，搅匀即可。功效：芦荟具有极高的保湿功效，它的超强渗透力能够帮助肌肤捕捉氧气，锁住肌肤水分。蜂蜜、柠檬则具有很好的润肠通便作用，所以能起到不错的减脂瘦身功效。

　　荔枝苹果鲜汁

　　原料：荔枝100克，苹果250克，蜂蜜。

　　做法：苹果洗净，削皮去核，切块。荔枝去壳，去核取肉，荔枝和苹果一起放入果汁机中搅拌成果汁，再加入蜂蜜，拌匀即可。功效：荔枝能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。另外，拥有丰富维生素的荔枝和苹果，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

　　黄瓜拌木耳

　　原料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

　　做法：将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。减肥原理：此菜清淡、爽口，有助于开胃。黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　　黄瓜玉米粥

　　原料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

　　做法：将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。减肥原理：这款黄瓜减肥法食谱有助于排毒，常食能轻松瘦出窈窕曲线，以达到减肥瘦身作用。

　　清爽拌黄瓜

　　原料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

　　做法：小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。撒入盐拌匀，腌渍20分钟。将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀即可。点评：黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。若想控制热量油脂更好的话，可考虑忽略豆瓣酱和香油，因为这是整份菜卡路里最高之处。易胖型体质的MM，在选择此款夏季健康减肥食谱的同时，千万不要忘记搭配使用辅瘦。

　　苹果普洱茶

　　原料：普洱茶5克、苹果半个、柠檬1片。

　　做法：普洱茶放入茶碗中，烧开水，高冲洗茶，稍凉，再高冲注水，即倒于茶海，重复三次，得茶水于玻璃壶中;放入苹果粒和柠檬片，静置3、5分钟即可。点评：苹果不仅含有大量的纤维素，还能起到抑制食欲的功效，是减肥瘦身的好帮手。而多喝普洱茶有助改善体内的肝脏功能，是加快代谢的理想饮品。所以，这款苹果普洱茶就是集排毒、美容、瘦身为一体的是超美味夏季健康减肥食谱!

　　西瓜芒果冰沙

　　愿料：小西瓜半个、芒果1个、酸奶少许。

　　做法：用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内; 约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机;芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。点评：对于这个炎热的夏季而言，低卡又利尿的西瓜无疑是最理想的减肥水果之一。而芒果，也是夏季减肥水果之一哦!另外，酸奶含有大量的钙质，是加快脂肪燃烧的一种超有效减肥食品。所以，这款夏季健康减肥食谱不仅消暑，还能帮你成功减肥呢!

　　综合热水果

　　原料：热红茶1杯，苹果，金橘，奇异果，柠檬片(各适量)，方糖1块。

　　做法：将各种水果加工成块状。将各种水果块放入热红茶中浸泡出水果香味。饮用前加入方糖搅拌均匀即可。功效：纤维质含量高，可以帮助消化，刺激肠胃道蠕动。金橘，奇异果，柠檬片中所含的丰富维生素C有助于奇异果及苹果中所含铁质的吸收，进而有效解决疲惫的体质。