随着生活水平的提高，人们饮食结构发生了改变，高尿酸血症与痛风的患病率逐年增加，而且发病年龄日趋低龄化。那么，降低尿酸有什么方法呢?其实，降低尿酸除了控制饮食，减少嘌呤的摄入，还可以通过加速尿酸排泄达到减低尿酸的目的。

　　为什么我会尿酸高呢?南方医科大学南方医院关节与骨病外科王健副主任医师在曾经在接受家庭医生在线采访时表示，尿酸在血液里存在一个平衡，如果浓度增高了，平衡被打破了，无外乎两个原因，一个是生成过多了，另外一个是排出减少了。

　　其中，影响尿酸排泄有药物的因素、疾病的因素，更多的还是个人的体质问题，得痛风的人尿酸排泄的阈值很高，所以血液里的尿酸只能排出一小部分出去，大部分留在血液里造成了高尿酸。

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　　可见，要想降尿酸，除了严格控制饮食，避免摄入高嘌呤的食物外，增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。那么，如何快速排出体内尿酸?吃什么有利于体内尿酸快速排出呢?

　　奶制品：尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。

　　豆类：并非痛风患者的禁忌，豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少，还可降低冠心病的发病风险。

　　蔬菜：近年多项研究表明进食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发病率，进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。

　　新鲜水果：选择含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果。

　　广告维生素C：口服维生素C的降尿酸作用已被应用于临床实践，平均剂量为500mg/d(成人每日摄入量不应超过2000mg)。维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸降低血尿酸。

　　茶：茶有类似咖啡的降尿酸机制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消，饮茶对血尿酸水平无显著影响，痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮茶。

　　多喝水：每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。