大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

　　中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

　　大米营养丰富，含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

　　品牌消费时代的到来催生高端大米行业。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，加之媒体对“毒大米、陈化粮”事件的频频曝光，更加大了人们对大米的安全和品质的注重，市场潜力和发展空间日益显著。

　　现有一款大米——鸣蝉大米，这是源于千年前的古隆中稻种，并采用养鱼除草、水淹除虫的原生态种植方式，从源头保证大米的品质，无化肥、无农残，属于真正的绿色有机食品。除此之外，鸣蝉大米结合现代技术专利对大米进行深加工，完整保留大米胚芽，尽可能留存大米胚芽中原有的营养物质。鸣蝉，集健康与营养与一体，可以说是真正让老百姓放心的大米。

　　大米不仅要有好营养也要有好口感，鸣蝉兼顾多类人群，不论你是肠胃不好的老年人，还是对口味挑剔的小宝宝，亦或是想控制体重来个简易餐的白领，鸣蝉大米多款可选(优选米、御膳米、胚米、活米、津津米)，总有一款适合你!目前，这款健康大米正在京东众筹展开众筹活动，活动期间，超值优惠，赶快登陆京东众筹平台抢购吧!