“闻香识美人”,用在百果园公司新上市的一款葡萄上,再适合不过了。4月3日,百果园在深圳召开招牌“慕美人”葡萄新品上市发布会及品鉴沙龙,多位资深果粉受邀尝鲜。

　　发布会现场玩起了“蒙眼竞猜”游戏。主办方事先准备好3款葡萄(包括慕美人),请主持人随机邀请几位嘉宾,并蒙上眼睛。嘉宾通过闻、尝、捏三种方式,为3款葡萄打分。慕美人葡萄凭借浓郁的果香和出众的口感,被轻松猜中。

　　早春时节,正是招牌慕美人葡萄上市之际,而此时国内绝大部分地方的葡萄才刚刚冒芽。

　　百果园新推出的这款招牌,能从众多葡萄中脱颖而出,离不开它的优良基因。

　　据了解,慕美人品种属于Muscat Beauty,来自世界知名葡萄产区智利的中央山谷,是世界上著名的鲜食和酿酒兼用品种,也是人类培育的最古老的葡萄品种之一。它外表很“少女”,相比其他葡萄,个头儿小、圆润,果皮淡黄略带粉红,100%无籽,糖度也比其他葡萄更高。整体芳香、风味更浓郁,在同类葡萄中没有竞争对手。

　　内部人士介绍,慕美人葡萄在中国地区主要在百果园门店有售,是百果园层层筛选而出的优质果品,属智利当地应季珍品。全球也只有极少量农场有种植,产量稀少而珍贵。喜爱葡萄的市民可不要错过。

　　为了让中国消费者吃到更多好吃的国外时令水果,这些年百果园一直在全球精选好吃水果,目前已在海外建立20多个产地直采品类,数量还将不断增加。智利车厘子、秘鲁提子、墨西哥牛油果、泰国龙眼等均能通过冷链,标准化配送到店,新鲜程度与刚采摘时并无较大区别。2019年春节前夕,百果园售卖的智利车厘子成人气爆品,短短10天卖出“一个亿”。近期,百果园还独家上市了招牌青妮王榴莲,新一轮网红水果即将诞生。

　　好吃的背后离不开供应链的支撑。这些年,百果园一直把重心放在供应链升级改造上。上游通过提供科学种植技术,选择有机好肥等方面,改善上游种植端环境,让果农能持续种出优质、安全的好果子;采购、品控方面,创建业内首个全品类果标体系,达到百果园标准的水果,才能在门店销售;服务方面,百果园在业内率先提出“不好吃三无退货”服务体系,即,不好吃可“无实物、无小票、无理由”三无退货,让水果行业服务标准再上一个新高度。