日前，巴拿马中华商会主席黄伟文一行在清远市政协副主席黄卫星的陪同下，考察了北江美食文化馆。笔者获悉，清远目前正在积极筹备出版北江美食文化故事，并筹划将美食文化“走出去”向海内外展示清远北江美食文化。

　　黄伟文一行查看了每个美食文化故事，并拿起手机扫描壁画上的二维码。他说，在巴拿马，一些朋友经常问他粤菜怎么做，通过考察美食文化馆后可以向朋友们解释。据悉，黄伟文祖籍清远石角。北江美食文化馆是清远市首家民间自发组织、打造的美食文化馆，通过各界投票选出了60种特色美食，对各种美食相关的历史、人物、传说、民俗、功效、做法等进行了系统整理，并通过国画、陶瓷画、图片等形式展示了北江美食文化的内涵。