中秋临近，市食品药品监管局做足五措施，进一步加强月饼的质量检查监管。昨天，记者跟随该局执法人员现场检查，据反馈，我市月饼整体没发现大的质量问题，而且质量相对较稳定，合格率98%，比往年好。

　　五举措确保月饼质量

　　月饼销售渐旺，如何保证月饼质量，使市民买得放心吃得开心，欢乐过节，作为监管部门，市食品药品监管局对月饼质量的监管责无旁贷。昨日，记者从该局了解到，自职能重组改革之后，该局对食品监管明显加强且更加灵活主动，效率大幅提高。早在7月份，已提前介入中秋月饼质量监管工作，组织全市200多间饼家负责人开会、培训，并签订相关责任书，严把月饼出厂质量关。

　　昨日，该局向各县市区同系统监管局再发通知，要求进一步加强月饼质量监管，做足五项措施，确保厂商出售放心饼市民吃上放心饼。对申请月饼经营销售的，依法核发《食品流通许可证》，无证售饼依法处理;督促月饼经营者认真履行食品进货查验责任，严格月饼经营索证索票监管，随时备查;在月饼上市期间，各单位要加强监督检查，尤其是检查月饼是否存在过期变质等;根据各地实际，精心开展抽检，一经发现问题月饼，依法查处经营者;此外，还要开展专项检查，严厉打击无证经营、销售假冒伪劣产品等违法行为。而且适时开展不预告不定期不定点的“飞行检查”。多管齐下，全方位立体式做好监管工作。

　　今年月饼质量相对稳定

　　昨日，记者跟随市食品药品监管局相关科室执法人员，对多家上规模生产月饼企业进行检查，发现其原料、生产、质量监管车间等，均十分标准规范，而且卫生条件非常好，周边环境也非常干净，车间工人们均穿着统一、卫生、标准。该局市场监管科负责人介绍，茂名已有一批像这样的月饼生产企业生产放心饼。这些企业能主动送检，台帐清楚，管理规范。

　　据介绍，至目前为止，市食品药品监管局已对节前月饼生产和销售环节开展多次不同形式和规模的检查，发现今年月饼质量比往年好，没发现大的质量问题，合格率约98%。但一些小企业或作坊式“饼厂”，也存在一些小问题，主要是生产场所卫生问题，记录不齐全，索票索证做得不足，人员卫生不规范等。应尽快整改，否则依法处理。