最近，调查显示，武汉的方便面销量创在全国范围内高居榜首.并且方便面购买量4年来增长了一倍，这说明随着社会发展，和方便面口味的不断创新，方便面行业越来越火热。总结一些已经破产的方便面厂家的失败原因，大多数都是不创新，不用好油。中粮五谷道场五谷面采用非油炸工艺，赢得消费者信赖。

　　中粮五谷道场是中粮旗下的非油炸方便面品牌，是中粮集团全产业链战略的重要组成部分。中粮五谷道场实现了在集团“全产业链”战略架构下的产品创新，抢占了市场先机。而此前，中粮集团已经在面粉、油脂、酱料、香精等领域居于国内领先地位，拥有方便面上游产业的原料控制能力，同时拥有福临门、长城、金帝等下游渠道支持。这就是中粮五谷道场避免失败原因所在。

　　中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。面粉经过精细研磨和十道古法和面，增强了面饼的韧性及弹性;采取热风烘干非油炸工艺，充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物;主要食材均由中粮优质产区供应;采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。2009年2月26日，中粮集团正式接管北京中粮五谷道场食品技术开发有限公司，并重新任命新的高管团队，康师傅创始人之一、白象方便面总裁宋国良出任总经理，原中粮五谷道场执行总裁王海晖出任副总经理，另有两位中粮人士李东明、张晓时出任副总经理。

　　通过重组中粮五谷道场，中粮成功进入方便食品行业。宁高宁入主中粮后，就一直期望中粮旗下各个业务能进入价值链上游，推出有竞争力的终端产品，而非甘心做价值链下游的原料商。行业人士认为，中粮在面粉、油脂、酱料、香精等领域居于国内领先地位，拥有方便面上游产业的原料控制能力。同时拥有福临门、长城、金帝等下游渠道支持。进入方便食品行业有一定基础。中粮五谷道场曾被业内喻为一匹黑马，用短短的6年时间便做到了全国第六的市场位置。2001年，以王中旺为首的13位股东出资170万元创建了河北中旺食品有限公司(中旺集团前身)。2005年集团总部由河北省隆尧县迁至北京，中粮五谷道场品牌开始运作。2006年，中粮五谷道场销售额达到15亿，中旺集团因此荣登第五届中国成长企业100强的榜首。2009年2月12日,中粮集团1.09亿取得该企业股东股权。

　　未来，中粮五谷道场以中粮集团为依托，将会在追求美味与营养的道路上不断创新，将更多的好产品回馈给消费者，致力于为国民提供营养、健康、美味的方便食品，在方便面行业再次树起行业的标杆。同时，还将提升对经销商伙伴及零售客户的服务质量，携手开拓创新，共赢未来。