与中国人吃烤肉不同的是，韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实是非常科学的。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外，绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐，能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。汉釜宫韩式烤肉就把这种健康的吃法和理念传承到了中国，为国人带来了绿色的韩式烤肉。

　　在现代人们的物质生活水平不断提高的今天，人们对品质化的生活要求也变得越来越高，尤其人们在饮食方面更注重原生态绿色健康。汉釜宫韩式烤肉在来到中国之后，在传承韩式美食传统风味的基础上，为了满足国人的需求，就把韩国宫廷秘制和现代美食与养生完美结合，打造了“美味时尚、快乐健康”的饮食新概念。

　　汉釜宫韩式烤肉在菜品的选择上，可谓是做到了品质的保障和营养的合理搭配。汉釜宫韩式烤肉精选优质的食材保证菜品的品质，并配以独特的腌料和蘸料使所烤制的食物更加美味，再辅以蔬菜及海鲜搭配，兼顾膳食的营养均衡，让人感受到异域风味的同时，更摄取到对人体有益处的多种营养物质。

　　好的饮食不但能从美食中将养生、绿色、健康带给消费者，更能让消费者从干净、舒适的就餐环境里体验到美食文化的品味。汉釜宫韩式烤肉就在美食和就餐环境上都做到了完美，汉釜宫韩式烤肉运用韩式店面装修的格调，就连店员都统一穿上韩服，充分让消费者在汉釜宫，无论是视觉还是味觉都得到极致的享受。