时值全国人大再次修订《食品安全法》期间，为认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发【2012】20号)和《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015)》(食安办【2011】17号)。　

　　首届全国青少年儿童食品安全知识竞赛广东分赛区于8月31日在广州正式启动。该活动由中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心主办、中国食品杂志社承办、北京泽天尚九公关咨询有限公司统筹全国赛区，广州天创枫澜文化传播有限公司负责执行广东分赛区。　　

　　启动仪式现场，中国关心下一代工作委员会副秘书长李幼林、中国关心下一代委员会健康体育发展中心副主任李晶龙，《中国食品》杂志社总编魏传峰、副总编辑尤燕林，以及本次竞赛专家委员会主任，北京大学公共卫生学院教授、营养学专家柴巍中教授、组委会执行秘书长尧小兵、全国组委会专家委员会委员李界一、国家青少年食品安全质量监督检验中心副主任翟松年、广东省关心下一代工作委员会办公室副调研员王长柏、广东省食品药品监督局处长韩鸣辉、广东省出入境检验局疫局科技处处长相大鹏、中山出入境检验局疫局技术中心副主任邱得义、公益爱心行动发起人、知名音乐人、全国青少年儿童食品安全知识宣讲团团长田华、《中国食品》杂志社执行副主编、广东赛区组委会秘书长刘锦球等出席了启动仪式。　　

　　李幼林副秘书长在会上要求：“要统一思想认识，深刻理解此次竞赛对青少年儿童、对家庭、对国家的重要意义。各部门切实把竞赛相关工作做好、做细，要团结一切力量积极参与，精心组织实施，确保竞赛最佳效果。”

　　记者从启动仪式上了解到，广东赛区活动将于9月下旬进入网络答题初赛阶段，到明年5月结束，历时九个月，广东赛区覆盖全省21个地市。凡是年满6-12岁的小学生、年满13-18岁的中学生以及年满18岁以上的大学生都可以通过学校组织或个人自愿网上统一报名参赛。竞赛分为小学组、中学组、大学组以及家庭组，根据答题分数确定每个组别的冠军，并在5月份通过现场竞赛选出广东赛区的冠军，参加全国总决赛。整个竞赛过程分为网络答题初赛阶段及线下决赛阶段。

　　记者获悉，竞赛期间，广东赛区还将组织3-4次的“十城、百校、千家、万人”的校园宣讲行动。试题会公布在《中国食品》官方网站“中国食品传媒网”上，答案随《中国食品》杂志的竞赛特刊下发到各地市学校的学生手中。

　　组委会专家委员会主任柴巍中教授提出：“全国青少年儿童食品安全知识竞赛是一个多层次展开的活动，通过组织多个省市学生的食品安全知识竞赛;组织各省市学生与知名食品企业互动的社会实践; 建立用于系统研究学生食品安全、学生营养与健康的教育示范基地。 用5-10年时间开展的具有示范性和导向性的综合性食品安全知识竞赛活动，真正促进全国青少年儿童对食品安全、营养与健康的正确认知。”

　　食品安全事关人民群众切身利益，事关经济发展与社会和谐稳定，事关政府形象及其执行力，也事关我国国际形象。此次启动仪式也是为了汇聚广东省各界人士的力量，争取把全国青少年儿童食品安全知识竞赛广东赛区的竞赛活动办成样板工程，为广东省的食品安全工作尽一份力，为广东省的公益事业增添光彩。