南方网讯(全媒体记者/刘秋宜 通讯员/清食萱)7日，记者从清远市政府获悉，市公安局成立了环境与食品药品犯罪侦查支队，进一步打击食品安全领域违法犯罪行为，全市食品药品监管系统立案查处食品安全案件3113宗，罚没款1212万元，严厉打击了食品安全领域违法违规行为，有力地净化和保障了食品安全环境。

　　据了解，清远市发布《清远市食品安全“十三五”规划》提出，到2020年，基本建立起“横向到边，纵向到底，条块无缝对接”的全过程监管网络，至2020年，县级农产品质检机构通过计量认证和机构考核达到70%，力争到“十三五”期末全市食品安全水平位居全省前列。

　　此外，还将食品安全纳入地方党政领导班子政绩考核和政府目标责任制考核重要内容，保证监管触角得到有效延伸，建立协同作战、齐抓共管的食品安全监管新局面。

　　有关负责人介绍说，清远市食品安全稽查执法合作机制的建立，以及公安机关环境与食品药品犯罪侦查支队的成立，使案件查办取得新的突破，数量和质量都有较大幅度提高。“十二五”期间，

　　然而，问题也显而易见。截至2015年12月，清远食品(含保健食品)生产企业有330家，加工小作坊有1066家，经营企业(持证)17609家，餐饮经营单位(持证)8299家，总的来说，食品生产经营户约3万家，而清远食品药品监管系统人员编制只有555名，相当于人均监管企业约60家。

　　“全市公安机关打击食品犯罪的警力总体不足，存在着无专职民警、兼职民警不固定、身兼数职等问题。”清远市食安办直言，食品安全监管工作存在面广量大、事多人少的客观局面，而且工作任务更重更紧、要求更高，执法人员长期超负荷运转，严重制约着监管工作的开展。