来到了山高林密的革命老区村南雄市油山镇大兰廖地村，一阵阵沁人肺腑的山花香迎面扑来，远处两手提着蜂框观察蜜蜂的老人就是附近闻名的养蜂专家刘大福。他通过四十余载的辛勤养蜂，用他的“甜蜜”的事业不仅让全家人过上了富足的生活，还带动了当地村民养蜂致富。

　　大山深处养土蜂

　　油山，这座海拔1073米的大山，绵延上千里。廖地村就在这大山深处，1935年项英、陈毅与赣粤边军分区李乐天也曾在这里会师。这里是典型的革命老区村，不仅森林资源丰富，山花烂漫，还素有“天然生物库”之称。很早以前，当地农户就地取材，逐步养成了土蜂养殖的习惯。但是大多农户养殖土蜂只是为了自已食用，一直没有形成养蜂规模。刘大福就是全村土蜂养殖的带头人，养土蜂已经40多年了。

　　我从小就喜欢蜜蜂，小时候上山放牛时就会捉蜜蜂来玩，采摘鲜花饲养它们，渐渐地家里就有蜜蜂来筑巢了。”刘大福告诉记者，也就从那时开始，他开始了养蜂之路。俗话说“万事开头难”，刘大福刚开始养蜂的那一年，发生了全国性的囊状幼虫病，这可让当时还没有多少养蜂知识的刘大福损失惨重，一夜之间，三分之二的蜜蜂死亡。困难没有打到刘大福养蜂的积极性，反而更激发了他的斗志，“要干好养蜂，就要懂得科学，要有过硬的技术”。刘大福开始多方学习养蜂技术，它不仅订阅了《中国蜂业》、《中国养蜂》等书刊杂志，还多次到外地向有经验的养蜂人求教。经过潜心钻研，他养蜂也从60年代的两箱逐步发展到了现在的130多箱，而且生产的蜂蜜仍然供不应求。”刘大福为此还积攒了不少养蜂的经验，他将自己四十年的养蜂经历浓缩成了四句话:“养蜂四十年，日夜苦钻研。失败到成功，尝尽苦辣酸。”刘大福说，蜜蜂有蜂群生物学，它有它自己内部的分工，一套秩序似的，要想把蜜蜂养好，得懂得这个蜂群生物学。你知道的越多，就能达到事半功倍的效果。

　　如今刘大福的养蜂技术早已是今非昔比，蜜蜂养的是越来越好，红火的养蜂事业，带来了红火的生活。很多人都慕名来到他这购买蜂产品，一百多箱蜂每年的为刘大福一家带来的毛收入就近10万元。

　　带动村民共同致富

　　山多耕地少是山区的自然特色，目前还有不少农民靠伐木谋生。刘大福很是担心森林被毁将来乡亲们失去生活依靠。于是，他开始说服乡亲们护林养蜂。看到刘大福养殖土蜂挣到了大把大把的票子，村里的农户也跃跃欲试，养殖几箱土蜂的农户，迅速扩大了养殖规模，连以前没有养过土蜂的农户，也一下子养殖了几十箱土蜂。村民们都前来向刘大福请教养殖技术，而刘大福会毫不保留地告诉村民，用刘大福的话说：老区人民共同致富才是他的最大心愿。刘大福告诉记者，他养殖的130多箱土蜂都是山上的野蜂一箱一箱滚动发展起来的，除了用自家木料做了130多个蜂桶外，再没有其他投入了。平时管理也很简单，只是季节性地清理蜂桶卫生、消毒、修剪蜂房，别的就不用人管了。

　　土蜂养殖最大的好处是投入低、费工少、不愁卖、效益好。”刘大福深有感触地说。对于蜜蜂带来的效益，刘大福的老伴感慨地说:“我们住的这房都是我们小蜜蜂给我们采来的，这也是我们的劳动果实。”

　　记者了解到，土蜂养殖最大限度地发挥了当地的森林资源优势，与方兴未艾的生态休闲产业相得益彰，发展潜力巨大。目前，刘大福趁土蜂“冬眠”，又谋划起了今年春夏的养殖目标，他告诉记者，力争在2015年突破养殖土蜂150箱，以廖地村正在发展“油山会师”旧址旅游产业为契机，带动更多老区群众增收致富。